• Posts
  • Followers
  • Following
  • Share
okuprin. Папа, с днём рождения! Эта история для тебя, про нас всех)
******
Хоче

Папа, с днём рождения! Эта история для тебя, про нас всех) ****** Хочется обратно, в черно-белые снимки. В день, когда я ещё не ношу очки, когда за потерю молочного зуба полагаются конфеты, и можно смотреть на важных кур через сетку соседского забора. Хочется вернуться в глянцевые квадратики Polaroid, но, чтобы завтра суббота, мультики и никакой школы. Хочется обратно в плёночные ленты на 36 кадров, чтобы штаны клёш, кроссовки на платформе и вместо Yupi уже Zuko. Хочется обнять бабушку, хочется маминого бисквита, и чтобы папа ругал за третью серьгу в ухе. Хочется домой. Но сегодня мы далеко, далеко друг от друга, каждый на своей кухне. В маленьком доме, укрытом снегом, заключённый в холод самого Дальнего в Мире Востока, мой папа согревает на плите чай, готовит несложный ужин и не принимает поздравлений. Папа не очень любит праздники, зато мы очень любим его. У папы есть брат, с которым они родились в один день, с крохотной разницей во времени, и в середине декабря они праздную вместе, а это значит, что у них снова будет общий торт, один на двоих. Мама гостит у бабушки на Юге, чтобы она не осталась встречать Новый год одна. На крошечной кухне они вдвоём замешивают бисквитное тесто. У нас так принято: где бы ты не был, если у кого-то в семье случается день рождения, то должен случиться и торт. И тогда каждый из нас, в своём городе и за своим столом, в назначенный день съедает кусочек именинного пирога, а потом звонит с поздравлениями. И пока время не пришло, и они продолжают печь, бабушка переживает, что получится слишком сладко, а сладкое она не любит, только если это не мармелад в сахаре, или не прозрачная карамель «барбарисок». Зато сладкое любит мама, и никогда не расстраивается, если в тесто случайно попадает двойная порция сахара. Мой торт для папы давно готов, сегодня ночью я позвоню ему через нашу разницу во времени, расспрошу чем закончился фильм и что рассказывали в утренних новостях. Папа живет на 7 часов вперёд, он все узнает первым. Продолжение👇🏻 P.S.: ещё один невероятный торт @love__and__sweets И лошадка мечты @olasuruhanova

Share 5108 159
okuprin. Большой семейный праздник, небольшое застолье на кухне, или совсем мал

Большой семейный праздник, небольшое застолье на кухне, или совсем маленький ужин прямо под одеялом вместе с хорошим фильмом - все это, как возможность выиграть путешествие от компании @mysamson.ru Я принимаю участие с мясным пирогом, как вам моя идея оформления? 😄 рецепт писать или все умеют? Но вернёмся к конкурсу, «Самсон» разыгрывает сертификат на 140 000₽. для поездки в одну из стран на выбор победителя: Италия, Франция, Германия, Австрия, Чехия, Грузия, Черногория или Хорватия! Вы сможете поехать вдвоём с другом или членом семьи, или совершенно самостоятельно) период поездки с февраля по август включительно! Подробности читайте в профиле @mysamson.ru. ВАЖНО! Помимо поездки ещё можно получить: -камеру мгновенной печати -3 сертификата на печать фотокниги -5 фотоальбомов для ваших впечатлений ПРАВИЛА УЧАСТИЯ: -конкурс продлится до 21 декабря; -снять или использовать готовое фото семейного ужина и выложить его в конкурсный альбом (ссылка в шапке профиля); -фотография должна быть ваша, не заимствованная; -количество фотографий от одного участника не ограничено; -победитель будет выбран генератором случайных чисел, поэтому у каждого есть возможность стать призёром; -на фотографии обязательно должна быть продукция компании «Самсон».

Share 3133 36
okuprin. #okuprin_recipe
Ни дня без свершений! Хотелось бы жить под этим лозунг

#okuprin_recipe Ни дня без свершений! Хотелось бы жить под этим лозунгом, но пока все мои подвиги происходят на кухне, зато наградой за них служат сладкие булки и рассыпчатые кексы, а это уже очень много) Сегодня я к вам с рецептом «Рождественской звезды» и непреодолимым желанием поддержать конкурс от @safclub_ #новогодний_саф . Вы тоже можете присоединиться, если вас уже захватила новогодняя лихорадка, и даже выиграть главный приз - тостер Smeg. Конкурс продлится с 7 по 25 декабря, разыгрывать приз будут среди тех, кто приготовил не менее 4-х блюд по рецептам @safclub_ (публиковаться рецепты будут в официальном аккаунте САФ-КЛУБА), всего будет 8 рецептов, и каждый из них можно адаптировать под себя. От вас красивая фотография, упоминание организатора и конкурсного тега #новогодний_саф Присоединиться к конкурсу можно на любом этапе, даже 25 декабря! Подробности о конкурсе читайте в официальном аккаунте. А если хотите мой рецепт - листайте карусель, так, как и всегда, все очень подробно!)

Share 4800 61
okuprin. Наш конкурс #Новыйгодсакцентом закончился 5 декабря, а я все подвожу и

Наш конкурс #Новыйгодсакцентом закончился 5 декабря, а я все подвожу итоги. Спасибо всем за участие, я даже не ожидала увидеть так много чудесных работ! Сегодня я собралась с мыслями, все проверила и готова объявить результаты. И на эту тему у меня к вам есть одна новость, она одновременно и хорошая, и плохая, вот так бывает. К сожалению, закрытой презентации 10 декабря не будет, и это плохая новость, а не будет её, потому книги просто нет в наличии, издательство все распродало уже во второй половине ноября, и это, конечно хорошо. Но мы все равно выбрали 2-х призёров, и вместо презентации подарим им наборы моих книг! Это @ulkini_bulki и @svetlana_elli , девочки, поздравляю с победой! Книги вам доставят по Москве курьером или вы можете прийти на презентацию в Московский Дом Книги 19 декабря, и я лично их вам вручу! Книгу «Новый год с акцентом», от издательства @breadsalt.publisher получают: @zhabcka @kapreze_kristina @podsousom @elena_photofood @chocolate_chilli.spb @valeria248 А наборы новогодних открыток по мотивам книги поедут к @urnisa @katerina_samoylova_ @arakelyan_mariya @deryabinka.89 @pustosshi_vdalysya - спасибо за фото с песиком) @elenaklanina и @ipriko Елена и Ирина, мне кажется, что у вас есть все мои книги, поэтому подарю открыточки, которых пока точно быть не должно) А чудесная ёлочка от @elkibiz отправляется создавать новогоднее настроение к @mysweetbijou ! Всех поздравляю, обнимаю и жду ваши адреса в директ! P.S:идея фартучка @allthebeautifulthingsblog Вышивка @garden_bloom_weddings

Share 5797 101
okuprin. Задержаться подольше за столом со взрослыми, слушать непонятные разгов

Задержаться подольше за столом со взрослыми, слушать непонятные разговоры и сидеть тише тихого, только бы не отправили спать. Пить "Буратино" или "Экстра-ситро" из бокала для шампанского и что-то там себе воображать. Сидеть весь вечер в нарядном и обязательно шлепнуть на себя оливье. Загадывать под часовой бой новую Барби, или лучше Синди, ту, у которой колени гнутся. Помнить и сегодня запах конфет "Батончик", праздновать Новый год с семьёй, под Голубой огонёк и резать злополучное оливье под "Иронию судьбы", любить каждый праздник крепче прежнего. Живите ощущением торжества, не ждите одного единственного дня. Дайте декабрю шанс, а то на 31-м числе слишком много ответственности, оно не выдерживает) #новыйгодсакцентом P.S.: этим постом я останавливаю наш конкурс! Спасибо всем участникам, так много невероятных работ! Я беру паузу в пару дней чтобы все посмотреть и проверить)

Share 3822 63
okuprin. #okuprin_recipe
В квартире, в непосредственной близости от котов, одея

#okuprin_recipe В квартире, в непосредственной близости от котов, одеяла и плиты с запекающейся фриттатой, зима кажется очень красивой. С чашкой чего-то горячего приятно думать о катке залитом у ГУМа, о ёлочном базаре и о том, как хрустит под ногами снег. Но стоит выйти на улицу под промозглый ветер, или просто открыть окно, посмотреть, как прекрасен декабрь, всю романтику разом сдувает!) поэтому предлагаю воздержаться от экспериментов с зимним настроением, остаться дома, прогуляв что-нибудь не очень интересное, и приготовить согревающий завтрак по моему рецепту. Листайте карусель, там разные вариации заветного завтрака) Тем более вместе с сайтoм Omoloke мы пoдгoтoвили рецепты прoстых и вкусных завтракoв на мoлoке. Сегодня это будет фриттата с овощами и сыром, а за нoвыми рецептами следите на сайте, ссылку oставляю в прoфиле. Там же можно посмотреть пошаговый видео-рецепт. И совсем скоро там пoявятся еще и подробности приготовления запеканки. Еще на сайте вы мoжете узнать мнoгo интересного – например, чем пoлезнo ультрапастеризoваннoе мoлoкo или пoчему егo не нужнo кипятить. Доброго и вкусного всем утра! #высшиймолочныйстандарт

Share 7480 58
okuprin. #okuprin_recipe
Если здесь есть люди с зависимостью от сырков, такие ж

#okuprin_recipe Если здесь есть люди с зависимостью от сырков, такие же, как и я, то этот рецепт для вас! Эти брусочки для меня теперь дороже и вкуснее всех магазинных! Из приведённого ниже набора продуктов у меня получилось 15 шт. Мы съели их за день 😄 Если будете готовить, пожалуйста, оставляйте ссылку на мою страницу, мне будет приятно) КОКОСОВЫЕ СЫРКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: 600 г творога 9% 150 г сливочного масла 82,5% 150 г сахарного песка 80 г кокосовой стружки 200-250 г шоколада ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Сливочное масло комнатной температуры взбейте с сахаром до осветления массы. 2. Творог перетрите в блендере до состояния однородной пасты. 3. Соедините масляную смесь, творог и кокосовую стружку. Тщательно перемешайте. 4. На этом этапе вам понадобятся силиконовые формочки. Растопите шоколад на водяной бане, и при помощи кулинарной кисти смажьте силиконовые формы, затем уберите их в морозилку на 5-6 минут. Шоколад должен застыть. 5. Подготовленные формочки наполните творожной массой и снова уберите в морозильную камеру примерно на 30 минут. Творожная масса должна немного окрепнуть. После застывания запечатайте формочки оставшимся шоколадом. И снова уберите в морозилку уже на несколько часов. Замороженные сырки выньте из формы и переложите на тарелку, через 30 минут при комнатной температуре она оттают и будут ещё вкуснее. СОВЕТЫ: *Важно, творог не должен быть жидким или с лишней жидкостью. *По этому же рецепту вы можете сделать сырки без кокоса или с начинкой. *Шоколад берите лучший из доступного, здесь подойдёт и чёрный, и молочный, на ваш вкус. Важно его не перегреть, иначе он свернётся. *Храните сырки только в холодильнике, не в морозилке.

Share 16174 420
okuprin. #okuprin_recipe 
Многие, кто был на презентациях моих книг, помнят сме

#okuprin_recipe Многие, кто был на презентациях моих книг, помнят сметанный медовик, которым я часто угощаю читателей) Рецепт этого торта есть в трёх из четырёх выпущенных книг, но тем самым сметанным кремом я ещё не делилась. А сегодня мне показалось, что подходящий день настал! Пришёл декабрь и это значит, что уже пора вовсю дарить и принимать подарки) Поэтому, если вы думали, что такого интересного приготовить к чаю, то листайте карусель, там есть все подробности и советы. А те, кто не хочет готовить, приходите завтра в 13:00 на выставку non/fiction в ЦДХ, на презентацию новой книги #Новыйгодсакцентом ,я буду вас угощать 😊 Р.S.: другие рецепты медовика есть по тегу #okuprin_recipe

Share 11925 223
okuprin. #okuprin_recipe
Выходные придуманы для нашей маленькой большой семьи,

#okuprin_recipe Выходные придуманы для нашей маленькой большой семьи, я, вместе с Н. и котами, обязательно готовлю что-нибудь вкусное. Потом мы забираемся в одеяло, и под хороший фильм пробуем наш несложный обед. P.S.: суббота уже вот-вот) А самые тёплые чувства легко добираются до адресата не только через домашнюю еду, но и через послания на бортиках тарелок) В прошедшем сентябре я была на мастер-классе для молодоженов #ВКУСНЕЕнескажешь от бренда «Домик в деревне», там мы в прямом эфире готовили салат с картошечкой, сметаной и огурцами. Было ещё основное блюдо и десерт, но после этого салата я все забыла! В подарок после МК я и получила эти самые тарелки) А ещё я помню, что обещала вам рецепт, которым поделился шеф Ивлев, и вот, только сейчас собралась с мыслями, чтобы им поделиться. Готовьте, пробуйте и вдохновляйтесь! РЕЦЕПТ: Салат из печеного картофеля и фирменного соуса из сметаны, огурцов и зелени. Ингредиенты из расчета на 1 порцию (зная количество человек за обедом вы легко можете рассчитать нужные пропорции) ИНГРЕДИЕНТЫ: Картофель 200 г Сметана "Домик в деревне» 120 г Огурцы /любые /80 г Чеснок 1 зубчик Петрушка 5г (2-3 веточки) Очищенные семечки 5г Соль/перец по вкусу Оливковое масло 10 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.Картофель хорошо промыть, обсушить, завернуть в фольгу и поставить запекаться на 40 минут при 180гр. Затем дать полностью остыть. Освободить от фольги и нарезать как помидор-дольками. (Я ещё немного подпекла очищенный картофель в печи) 2.Огурец натереть на крупной терке и хорошо отжать от влаги. Чеснок измельчить. Петрушку промыть, обсушить и мелко нарезать. 3.Смешать в отдельной миске-сметану+огурцы+чеснок+зелень+специи и хорошо перемешать. 4.Семечки обжарить, остудить. В отдельной миске смешать картофель и соус, перемешать. Выложить все в салатник, посыпать семечками и полить оливковым маслом.

Share 7619 162
okuprin. #новыйгодсакцентом
Дорогие мои, встрече быть! Готовьте свои книжечки,

#новыйгодсакцентом Дорогие мои, встрече быть! Готовьте свои книжечки, подробности ниже! Что: Встреча с читателями, чтобы обняться, поговорить и подписать книги. Где: МОСКВА, Центральный дом художника. Крымский Вал, дом 10, 3-й этаж, зона «Гастрономия», Зал 18. Выставка #nonfiction2018 Когда: 2 декабря (воскресенье), начинаем в 13:00 Жду всех, кто не успел подписать свои новогодние подарки, кто соскучился или просто не находит повода выбраться из дома в такую погоду, приходите) P.S.: найдите мишку на фотографии)

Share 1659 57
okuprin. #okuprin_recipe
Для моих родителей этот торт не кажется чем-то удивите

#okuprin_recipe Для моих родителей этот торт не кажется чем-то удивительным, в том смысле, что старшее поколение сложно поразить морковью, тыквой, или, как в нашем случае, кабачками в составе бисквита. Меня же это никогда не перестанет удивлять - добавил в сладкое то, что принято есть солёным и получил нежнейшие влажные коржи, которым даже пропитка не нужна. И ещё одна удивительная вещь, видите календарь на фото? Он 56-го года, а сегодня оказалось, что дни в нем точно совпадают с годом текущим. Полистайте карусель, там есть разрез, есть календарь поближе, и, конечно рецепт)

Share 8517 117
okuprin. #Новыйгодсакцентом
Я люблю купить большую банку шоколадной пасты, сест

#Новыйгодсакцентом Я люблю купить большую банку шоколадной пасты, сесть поглубже в кресло и съесть все так, чтобы не надо было делиться. Если кресла нет, это ничего, шоколадную пасту можно поесть и стоя. Я люблю чтобы новогодняя ель сильно пахла хвоей, а коты приходили на нее посмотреть. А еще чтобы Н. говорил, что до елки ему нет дела, и он покупает ее только для меня, а сам садился бы близко-близко и вдыхал лесной аромат. Еще я люблю притворяться спящей, когда все уже проснулись и стараются не шуметь. В детстве в такие минуты ко мне в комнату заглядывала бабушка и звала завтракать. На завтрак бабушка любила жарить котлеты с пюре. И именно за это, через очень много лет Н. так сильно полюбит мою Ба, за котлеты, разумеется. А она его за то, что он так хорошо кушает. Я люблю, чтобы дедушка пришел с рыбалки и принес больших рыб мне и маме, а еще маленьких для уличного кота. Чтобы бабушка ругалась, что придется чистить карасей, а они, неблагодарные, окажутся такими костлявыми. Я люблю, когда в стороны летит рыбья чешуя, а кот трется о ноги требуя угощения. Еще я очень люблю, когда мама красится, у нее от этого делаются «выразительные глаза», мне папа сказал. Я люблю если утром идет сильный дождь, а мне не нужно никуда идти, и можно попросить у бабушки чай и бутерброд. Я люблю, когда Новый год и маме на работе дают для меня большой подарок, а в нем много шоколадных конфет и немножко печенья. Печенье, конечно, намного хуже шоколада, но если есть все вместе, то этого почти незаметно. Я люблю снег. Когда он выпадает, папа сажает меня на санки и катает по улицам, и совсем не важно, сколько мне сейчас лет. Я люблю, что я выросла и у меня есть Н., а еще что он делает мне подарки без повода, просто так, потому что шел домой, и потому, что он хороший. Я люблю ходить в красивом пальто, и чтобы все смотрели и говорили: «Какое у вас пальто красивое!» Я люблю встать пораньше, собраться, а потом вспомнить, что сегодня выходной. И ничего страшного, что не выспался, зато впереди целый день и можно остаться дома. Я люблю купить зимой мороженое в рожке, доесть до конца, и чтобы у рожка оказался шоколадный хвостик. Продолжение👇🏻

Share 7277 258